Видеоконференция «Открытый урок»
на тему «Молекулярная кухня»
Профессиональные пробы в рамках Федерального проекта «Билет в будущее»
Самарский техникум кулинарного искусства ежегодно учувствует в Федеральном проекте «Билет в будущее».
В 2021 году по компетенции Кондитерское дело приняли участие 50 школьников города, а в компетенции Поварское дело – 70 человек.
В рамках Библионочи-2021 в Арт-кафе Самарской областной юношеской библиотеки прошёл кулинарный мастер-класс от студентов Самарского техникума кулинарного искусства
28 февраля, 21 марта и 18 апреля 2017 года в «Самарском техникуме кулинарного искусства» прошли Дни открытых дверей. Их активными участниками стали учащиеся 8-11 классов 76 школ г. Самары, Самарской области, Оренбургской области и их родители. Всего мероприятия посетило более 250 человек.
С 14 по 17 марта 2017 года в Самарской областной юношеской библиотеке прошла неделя «Погружение в профессию».
Мы стали активными участниками мероприятия и в течение четырех дней знакомили школьников города Самары с профессиями и специальностями, которые готовит наш техникум.
В субботу завершила работу 7-ая межрегиональная выставка-форум
«Образование. Наука. Бизнес». С 24 по 26 ноября этот уникальный проект посетили
около 17 тысяч человек, в числе которых школьники из Самарской области,
абитуриенты, студенты вузов и ссузов, их родители и преподаватели.
Проект заручился солидной поддержкой Министерства образования и
науки Самарской области, Министерства труда, занятости и миграционной политики
Самарской области, Департамента образования Администрации городского округа
Самара, Совета ректоров вузов Самарской области.
Активное участие в выставке приняли студенты и
преподаватели ГБПОУ «СТКИ»
Первыми посетителями музея в новом учебном году стали учащиеся 9 класса МБОУ СОШ № 167 г.о. Самара.
Экспозиция музея посвящена кулинарному искусству и, в частности русской традиционной кухне, развитию общественного питания.
24 июня 2016 г. в МОУ ДОД ЦЕНТР «АРГО» ГО САМАРА в рамках «Профи-смены 2016» студенты Кулькова А. гр.726, Жуков С. Гр.125, Прохаров Н. гр.426 и мастер п/о Коньков А.А. под руководством зам директора по СПР Коломенцевой Н.А. провели для школьников города Самары, отдыхающих в лагере мастер- классы по нарезке овощей, работе с дрожжевым тестом, изготовлении роллов, сервировки стола, рассказали о профессиях техникума.
27-29 мая 2016 г. в ВК «Экспо Волга» в рамках региональной выставки « Хлеб &Зрелище».
Была организована интерактивная площадка техникума под руководством зам.директора по СПР Коломенцевой Н.А. и преподавателя Поднавозновой Е.О.
Мастер-классы провели мастера п/о Коньков А.А., Моисеева А.Ю., студенты техникума Кулькова А. ,Гайнулин Р., Буйлин В., Силина К. гр.726.